Según la receta tradicional alsaciana, la pasta Alsacia Valfleuri se elabora con 7 huevos frescos por kilo de sémola de trigo duro de alta calidad.
Esta pasta se caracteriza por un buen sabor a huevo fresco, un bonito color dorado y una excelente resistencia a la cocción.
Entre tradición e innovación, presentan una textura fina y sabrosa en el plato.
País de producción Francia - Región de Alsacia
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