Filetes de caballa en aceite de oliva ecológico, un clásico tan sabroso. Nuestras caballas sólo se pescan en temporada alta, es decir, entre octubre y marzo, porque es cuando son mejores. Los cocinamos frescos en caldo de corte, luego los fileteamos y los entallamos a mano.
Esta sencilla receta con aceite de oliva ecológico hará las delicias de los amantes de la caballa por su exquisito sabor y su textura especialmente tierna. ¡Descubra rápidamente los filetes de caballa en aceite de oliva orgánico de Compagnie Bretonne!