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Morcilla con cebolla - braza ±500g
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Una charcutería tradicional que pequeños y mayores aprecian por su sabor que acompaña de maravilla a las manzanas... patatas por supuesto, pero también a la fruta de la manzana.
Nuestros Charcutiers comienzan dorando lentamente cebollas frescas en una olla. Al final de la cocción se le añaden especias y grasa de cerdo. Es esta mezcla la que le dará todo su sabor al budín.
La sangre se integra en esta mezcla que luego será embutida en una tripa natural.
Una vez formados, los embutidos pasan por dos etapas de cocción sucesivas y complementarias: la cocción en caldo y luego la cocción al vapor.
País de producción Francia
❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.
Cliente anónimo publicado el 19/03/2023 tras la compra hecha el 02/03/2023
Excellent produit
Cliente anónimo publicado el 07/02/2023 tras la compra hecha el 24/01/2023
Très bon
Cliente anónimo publicado el 31/01/2023 tras la compra hecha el 25/01/2023
Très savoureux ce boudin noir.