La princesa de salchicha (o princesa de salchicha) es una especialidad de carbón refinada, emblemática de conocimientos alsacianos.
Su peculiaridad se encuentra en su textura y visual de alta gama: un relleno de cerdo fino funcionó en el cortador, adornado con piezas de lengüeta de cerdo y pistachos verdes. Esta mezcla se realiza en relieve en una manguera sintética y se cocina precisamente para garantizar una suavidad perfecta.
Production Country France-Alsace Region
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