Salchicha de cerdo negra fresca de Bigorre AOP ± 500G

El cerdo negro de Bigorre renace hoy, gracias al arduo trabajo del colectivo Padouen y gracias a las cualidades gustativas excepcionales de esta misma grasa.

De hecho, produce una grasa de muy buena calidad, debido a una gran cantidad de ácidos grasos oleicos y linoleicos.

Su carne excepcional es roja, tierna, jugosa e intensa.

Cocinando en dos etapas: una primera cocción al fuego de fuego a la marrón y luego una segunda cocción a fuego lento y cubierta para terminar de cocinar.

Francia Production Country - Región de Midi-Pyrénées

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados, incluidos los geles de refrigerante que permiten la conservación de los gastos en todo el viaje.

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