Vainilla Skyr | Leche fermentada concentrada 0,2% grasa - 450g
Esta especialidad láctea islandesa se encuentra entre el requesón, el yogur y el requesón. Calificado como alimento saludable, es rico en proteínas y calcio y bajo en grasas. Puede sustituir a la nata en la preparación de quiches, tartas de queso, batidos... Ideal para el desayuno, su untuosidad y su sabor ligeramente dulce y picante se puede combinar con frutas de temporada y avena por ejemplo, pero también para acompañar un bocadillo de salmón ahumado y eneldo, con embutidos, pepino, tomate y cebolla...
Skyr, una receta islandesa ancestral. Según la leyenda, hace más de mil años los vikingos ya consumían Skyr en Islandia. En aquella época, este yogur ya era reconocido por sus cualidades: bajo en grasas, rico en proteínas y fuente de calcio. Este delicioso producto lácteo está ahora muy arraigado en la cultura gastronómica escandinava, Skyr Logismose es la combinación perfecta entre tradición y modernidad.
País de producción: Dinamarca
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