AOP Époisses con leche entera - 250g

Respetando una receta y unos gestos centenarios, Robert y Simone Berthaut revivieron en 1956 Epoisses, que estaba en peligro de desaparecer.

Desde entonces, la quesería Berthaut ofrece un producto de alto valor asociado al patrimonio culinario francés.

Nacido hace 500 años en Borgoña, el Epoisses es un queso único: se convirtió en AOC en 1991 y luego en AOP en 2003.

Masa blanda de cuajada láctica elaborada con leche entera, untada con Marc de Bourgogne. La leche utilizada es suministrada por una treintena de productores de Côte d'Or con razas de vacas locales (Brune, Simmental Française, Montbéliarde).

❄️Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes aislados especialmente diseñados que incluyen geles refrescantes que permiten mantenerlos frescos durante todo el viaje.

Referencia: 414070

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