Media cabeza de cerdo enrollada ±1,34 kg

Esta mezcla de diferentes piezas de cabeza de cerdo, incluido un 15% de lengua pero sin sesos, se cortan y se unen en gelatina para hacer un pan que luego se engrasa.

Cocinada con especias y hierbas, esta cabeza enrollada se puede servir o vender en rodajas o preparada en cubos, condimentada en una ensalada o acompañada de ensalada verde y encurtidos.

País de producción Francia

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

Referencia: 002031