Vinagre de Moscatel 12 años - 20cl

Como sustituto del vinagre balsámico en preparaciones claras, este vinagre moscatel es muy aromático pero poco colorido. Su sabor agridulce se obtiene transformando el vino moscatel en vinagre y envejeciendo durante 12 años en barricas de roble.

Doux es de color ámbar, limpio y brillante, su nariz es intensa, con notas de vino moscatel y flores blancas, en boca es extraordinariamente aromático, suave y equilibrado.

Es muy popular para aderezar, en especial ensaladas de marisco y para la elaboración de salsas o reducciones con pescados o mariscos.

Peso neto: 580g

País de producción: España

Referencia: 122702