Verjugo de uva verde del Périgord - 25cl

Verjuice es el jugo que se extrae de las uvas que aún no han alcanzado la madurez.

En general, se utiliza para desglasar carnes: magret de pato, carnes blancas y foie gras (al final de la cocción).

La dulce acidez de este producto también será apta para todas tus vinagretas en sustitución del vinagre o el limón.

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