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Obtenido por la fermentación del llamado arroz pegajoso, el vinagre de arroz negro recuerda al vinagre balsámico en su color y dulzura.
El vinagre de arroz negro es muy utilizado en la cocina japonesa, sobre todo para acompañar el sushi, pero también aporta un toque de originalidad y exotismo a las clásicas vinagretas y otros condimentos.
Muy fragante, realza instantáneamente el arroz blanco o los fideos de arroz.
Peso neto: 500g
País de producción: Francia