Vanille Bourbon de Madagascar en poudre - 50g
Gousses de vanille Tahiti Grand Cru Bora-Bora - 100g
Pâte brisée pur beurre prête à rouler - 3kg
Pâte brisée pur beurre en rouleau 1,9m - 3kg
Feuilles de filo - 500g
Feuilles de brick 10x17g
Pétales de rose - 60g
Sucre de fleur de palmier - 450g
Sucre de fleur de cocotier - 480g
Sucre rapadura - 750g
Sucre muscovado de l'île Maurice - 600g
Agar-agar - 150g
Encre de seiche stérilisée - 500g
Chocolat noir 70% Saint‑Domingue - 1kg
Chocolat au lait 35,7% Papouasie - 1kg
Chocolat blanc 34% Zéphir - 1kg
Chocolat noir 50% Force Noire spécial mousse - 1kg
Carnet de 25 feuilles d'or alimentaire 8x8cm
Carnet de 25 feuilles d'argent alimentaire 8x8cm
Levure de boulangerie 12x42g
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Farine de sarrasin français T110 BIO - 1kg
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Graines de lin blond français BIO - 250g
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Graine de courge françaises BIO - 250g
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Mélange de graines françaises pour pain BIO - 250g
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