Beurre d'Isigny AOP doux baratte - 250g
7,57 €
TTC
La Coopérative d'Isigny-Sainte-Mère travaille que une aire géographique de collecte de 35 km dans le Cotentin et le Bassin autour d'Isigny-sur-Mer. Ce cru herbager opulent est une véritable "fontaine à beurre et à crème" lié à des terres riches et fertiles (alluvions, 170 jours de pluie par an idéalement répartis, des températures douces l'été et des hivers peu rigoureux). En résulte un lait riche en sels minéraux, oligo-éléments et acides gras oléiques. La laiterie appartient aux producteurs et transforme les laits collectés dans les 48 heures de façon traditionnelle.
Pays de production France - Région Basse Normandie
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Jean-Michel R. publié le 19/03/2023 suite à une commande du 02/03/2023
5/5
Excellent
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