Crème brûlée vanille Bourbon - 1L

Name: Crème brûlée vanille Bourbon - 1L
Brand: ELLE
SKU: 414766
Availability: InStock

25,26 €

TTC

Sans cuisson au four, cette préparation pour crème brûlée à la vanille Bourbon peut être utilisée telle quelle ou agrémentée selon les besoins des pâtissiers, avec des arômes ou des alcools par exemple.

Pour un goût de vanille authentique et prononcé, elle est réalisée avec des arômes naturels de vanille et des grains de vanille.

Pour un résultat optimal, cette préparation doit simplement être chauffée avant d'être réservée 3h au froid et caramélisée.

Nombre de portions : 10 portions

Pays de production France

Référence: 414766

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Paths of Excellence | Lucie Lepleux

L'engagement d'Elle & Vire Professionnel® pour une élevage laitier durable est d'accompagner ses partenaires éleveurs laitiers.

Lucie Lepleux est Responsable Communication Dairy Supply du Groupe Savencia. Elle travaille avec les producteurs laitiers locaux pour s'assurer que l'approvisionnement en matières premières se fait avec du lait de qualité en fournissant une aide financière, un soutien technique et un engagement à long terme aux agriculteurs, et les aide avec l'alimentation et la production sur place.