Sirop de sapin des Pyrénées BIO - 250ml

Name: Sirop de sapin des Pyrénées BIO - 250ml
Brand: ABIES LAGRIMUS
SKU: 119152
Price: 27.62 EUR
Availability: InStock

27,62 €

TTC

Ce sirop de sapin du Canigou est élaboré par longue macération de cônes de sapin (Abies Alba) dans du sucre.

La récolte manuelle est estivale, lorsque les pignes mûries sont gorgées de sève et de résine.

Elles sont mises en macération le jour même. Après plusieurs semaines, le nectar obtenu est filtré puis conditionné.

De nombreux chefs l'utilisent dans leurs préparations culinaires, notamment les desserts et les macarons.

Sa saveur se marie parfaitement aux fruits rouges et noirs, comme une soupe de fraise.

Pays de production France - Région Midi-Pyrénées

Référence: 119152

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