La véritable Brotwurscht.
DĂ©couvrez la vĂ©ritable saucisse blanche dâAlsace, prĂ©parĂ©e selon la recette traditionnelle, avec une farce Ă base de viande de porc, de boeuf et de veau.
Son goĂ»t unique et savoureux en fait un incontournable en Alsace, sur assiette pendant les barbecues, elle se mange en sandwich lors des foires ou des fĂȘtes de village. Une fĂȘte lui est mĂȘme dĂ©diĂ©e au mois dâaoĂ»t dans le village de Gresswiller.
DĂ©jĂ prĂ©cuites (ou pochĂ©es), vous nâaurez plus quâĂ les frire Ă la poĂȘle ou encore les griller sur un barbecue.
A déguster accompagnées de purée de pommes de terre ou encore avec une bonne choucroute.
Fraßches et conditionnées sous vide, les saucisses blanches peuvent se conserver 3 semaines au frais (entre 0 et 4°). Vous avez
également la possibilité de les congeler.
âïž Tous nos produits frais sont envoyĂ©s dans des colis isothermes spĂ©cialement conçus comprenant des gels rĂ©frigĂ©rants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.