Liste des produits par marque L'ATELIER DES SAVEURS
L’Atelier des saveurs est situé à Bénodet dans le Finistère-sud sur l’ancienne exploitation agricole de ma famille : La Ferme du Letty.
L’Atelier des saveurs : un atelier de production artisanale de spécialités gourmandes sucrées et salées. Lauréat de concours nationaux, Maître-Confiturier, Meilleur Confiturier de France.
Les confitures sont préparées avec en moyenne 65% de fruits et un sucre de canne roux de Guadeloupe. Notre volonté est de fixer au mieux les saveurs des fruits.
Un mode de cuisson à petite échelle et des variétés particulières de fruits rendent cet objectif possible. Plusieurs années ont été nécessaires pour mettre en place une collaboration étroite avec les producteurs.
Pour les créations et les associations nous respectons le précepte des trois saveurs pour trouver la meilleure harmonie possible entre les parfums. Les crèmes à tartiner sont les reflets gourmands des douceurs de notre Bretagne et plus largement de France
Nos meilleures ventes sont : fraise royale, orange à l’ancienne et caramel au beurre salé…
