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Particularité unique en Provence, sous le nom emblématique des Domaines Ott* sont réunis trois domaines : le Château de Selle et le Clos Mireille en AOC Côtes de Provence ainsi que le Château Romassan en AOC Bandol.
En 1896 Marcel Ott, jeune ingénieur agronome alsacien, s’installe en Provence avec l’ambition que de ce vignoble issu d'une tradition millénaire mais ravagé par le phylloxéra peut naître des vins d’exception.
Près de 125 ans après leur création les Domaines Ott* continuent à élaborer, sous les traits de Christian et Jean-François Ott, avec passion et rigueur sur chacun des trois domaines de grands vins de Côtes de Provence et de Bandol.
Riche d’un terroir réparti sur plusieurs communes des AOC Côtes de Provence et Bandol, les Domaines Ott* élaborent des vins magnifiant les nuances aromatiques conférées par la mosaïque de sols de chacune des trois propriétés.
René Ott, petit fils de Marcel Ott, créa en 1930, la bouteille emblématique des Domaines Ott* qui est devenue au fil des millésimes l’étendard de la qualité de l'ensemble des cuvées. Toute en courbes élancées et reconnaissable entre toutes, cette bouteille reprend l’élégance des amphores utilisées autrefois pour recueillir les vins.
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