Tout est parti d’un constat fait par le chef, Damien, co-fondateur du site internet de recettes saines et gourmandes 750g.com et chef du restaurant 750g. Après la sortie du confinement en 2020, il constate que les restaurateurs sont dépendants des boissons et sodas industriels et qu’il n’existe pas d’alternatives à ceux-là.
Engagé pour une restauration maison et durable, il travaille alors une dizaine de recettes de boissons. Ces recettes sont crées à partir de produits naturels, sans arôme ni colorant. Le tout sans transport d’eau, ni d’utilisation de plastique ou de verre consigné et tout en réduisant les proportions de sucre.
De cette idée naitra une collaboration fructueuse entre le chef; Vanessa, figure reconnue dans les domaines de la communication, de l’innovation, et de l’entrepreneuriat; Charly, ingénieur agronome passionné par les plantes et deux étudiants talentueux, Thomas et Armand.
Cette rencontre donnera naissance à Mes Boissons Maison, une gamme de boissons en poudre gourmands, bio, made in France et sans emballage plastique qui allient plaisir, saveurs et respect de l’environnement.
Ils sont présentés sous la forme de kit de poudre, prêts à l’emploi et permettant de réaliser plusieurs litres de boissons.
Sans arôme ajouté ni colorant, ces kits sont préparés et conditionnés en Auvergne dans des emballages en papier kraft et réalisés à partir de produits bio et naturels issus de filières responsables.
Pour déguster ces boissons, c’est simple. Il suffit de verser le contenu du sachet dans de l’eau froide, de porter la préparation deux minutes à ébullition pour obtenir un sirop prêt à l’emploi. Ensuite il n’y a plus qu’à ajouter de l’eau gazeuse à ce sirop servi au verre ou en carafe pour réaliser des sodas savoureux. Mes Boissons Maison permettent également de réaliser des cocktails avec ou sans alcool.
Vous pourrez ainsi savourer la limonade, le cola et le tonic .
Il existe également les Boissons personnalisables, dites « Signature » avec Le Tonic Auvergnat et Le Soda Sauvage, conçus avec des plantes de prairies auvergnates.
Ces kits prêts à l’emploi apportent de nombreux avantages non négligeables : La suppression des emballages plastiques, une alternative aux sodas industriels ultra-transformés, la valorisation des productions Made in France et des filières responsables, la rémunération équitable de ses producteurs ainsi qu’un gain de place dans les stocks et les frigos.
En utilisant Mes Boissons Maison les consommateurs ainsi que les collectivités, hôtels et restaurants ont ainsi l’opportunité de s’engager au nom d’une consommation durable et responsable.
Saviez-vous que 200 000 bouteilles en plastique sont mises sur le marché dans le monde chaque minute ?
https://mesboissonsmaison.com
