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NĂ© en 1926 Paul Bocuse sera dĂ©signĂ© Cuisinier du siĂšcle puis dĂ©clarĂ© âPape de la gastronomieâ.
DĂ©couvrez lâhistoire prestigieuse du chef devenu symbole mondial de la haute gastronomie, renommĂ© Ă travers les 4 coins du globe pour son savoir-faire exigeant et sa maĂźtrise culinaire unique au monde.
C'est en 1989 que Paul Bocuse devient prĂ©sident du meilleur ouvrier de France puis est dĂ©signĂ© cuisinier du siĂšcle et est ensuite dĂ©clarĂ© âpape de la gastronomieâ.
Il devient Ă©galement lâambassadeur de la âNouvelle Cuisineâ tout en maĂźtrisant la cuisine traditionnelle. Câest sa quĂȘte Ă lâexcellence, sa passion et son savoir-faire expert qui lui permettent en 1965 de devenir triplement Ă©toilĂ©e et de le rester jusquâĂ la fin de sa vie.
De sa volonté de partager son amour pour la gastronomie, il crée en 1994 sa premiÚre brasserie à Lyon, puis il multiplie les ouvertures à travers la France. 10 ans plus tard, il crée sa fondation Paul Bocuse afin de transmettre son savoir-faire et sa passion pour la cuisine simple et juste.
Paul Bocuse est un symbole mondial de la haute gastronomie française. Il est lâun de ses rares chefs Ă avoir dĂ©diĂ© sa vie Ă la cuisine, Ă lâavoir transformĂ© et faite Ă©voluer, Ă avoir transmis son expertise et son savoir-faire.
Paul Bocuse sâĂ©teint le 20 janvier 2018 et laisse derriĂšre lui son esprit et son empreinte qui marquera Ă jamais la haute gastronomie française et mondiale.
Câest son fils JĂ©rĂŽme Bocuse qui depuis continue de faire vivre le rĂȘve de son pĂšre en reprenant la maison Bocuse et en sâentourant dâexperts pour lâaccompagner dans la crĂ©ation de produits gastronomiques français et de haute qualitĂ©.Â
Nous sommes heureux de vous faire découvrir des produits fins et de qualités tel que le café, les pùtes à tartiner et les confitures Paul Bocuse. Des produits contrÎlés par l'expertise et la rigueur des meilleurs ouvriers de France et élaborés en France avec un savoir-faire unique.
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