Liste des produits par marque ANCRÉE

Apportant une touche iodée et umami, ces préparations végétales aux saveurs marines raffinées sont une alternative innovante vers la transition alimentaire.

Elles sont issues à la fois d'un savoir-faire artisanal et d'une innovation culinaire.

Elles sont élaborées à partir de graines de chia et d'algues bretonnes marines rigoureusement sélectionnées, et déclinées en recettes innovantes, Clean Label, sans additifs ni conservateurs.

Elles s'utilisent de l'apéritif au dessert, en quenelle, pochées, ajoutées en fin de cuisson, en sauce...

Dégustez-les sur des blinis avec de la crème et de la ciboulette, ajoutez-les à un risotto aux fruits de mer, à une salade de tomates-mozzarella, à un carpaccio de Saint-Jacques ou accompagnez-les d'un plateau de fromages affinés.