Calissons d'Aix x8 - 100g

Name: Calissons d'Aix x8 réglette - 100g
Brand: CONFISERIE D
SKU: 133358
Price: 12.08
Availability: InStock

12,08 €

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La Maison Entrecasteaux, Artisan Confiseur depuis 130 ans est lune des plus vieilles fabriques de calissons de la Région.

Recette Ancestrale : Ces calissons sont fabriqués avec du melon de Provence, des amandes mondées en provenance du bassin Méditerranéen et des fruits confits à Apt. Le tout finement broyé selon la pure tradition, déposé sur un lit d'hostie puis nappé délicatement de glace royale.

Le calisson d'Aix fait parti des 13 desserts de Noël en Provence.

Ingrédients : Fruits confits (Melons et écorces d'oranges confites) Amandes, sucre, blanc d'œuf, pain azyme. Sans conservateurs

Référence: 133358

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Catherine D. publié le 31/01/2023 suite à une commande du 25/01/2023

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Extrêmement moelleux et fondant, un enchantement.

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Calissons d'Entrecasteaux - Fabrication Artisanale

La recette, se transmet de génération en génération tout en veillant précieusement à conserver le savoir-faire ancestral de la fabrication depuis 1889.