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Poivre vert de Pangalanes - 40g

Name: Poivre vert de Pangalanes - 40g
Brand: LE COMPTOIR COLONIAL
SKU: 141310
Price: 21 EUR
Availability: InStock

21,00 €

TTC

Le poivre vert des Pangalanes, issu de la côte Est de Madagascar, se distingue par sa récolte manuelle à un stade précoce, garantissant une couleur verte et un arôme frais.

Après avoir été cueillies, les baies sont plongées dans une saumure pour stabiliser leur teinte et ajouter une note salée, avant d'être soigneusement séchées.

Composé de Piper nigrum, de sel et d'acide citrique, ce poivre offre une texture croquante et un goût subtil qui s'intègre parfaitement dans des préparations à base de viandes, poissons, volailles, légumes, voire même dans certains cocktails.

Pays de production Madagascar

Référence: 141310

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