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Boudin Galabar de porc noir de Bigorre ±1,5kg
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Pâté de campagne au poivre vert - 1,5kg
Foie gras de canard entier mi-cuit au sauternes - 1kg
Jarret de porc cuit au miel de fleurs - 700g
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Ce foie gras de canard est légèrement parfumé au sauternes. Cuit à 57°C à cœur, il conserve une texture fondante.
Pratique, il est présenté dans une terrine en plastique, il est ainsi facile à démouler et à trancher.
Conservé au frais, il peut être servi à température ambiante, relevé de fleur de sel et de poivre moulu au dernier moment.
Pays de production : France - Région Ile-de-France
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.