Ecrou du fromager cendré au lait cru 6x140g

L'Écrou du fromager est un fromage de chèvre fermier à la forme hexagonale originale, signé GAEC des Alpines, producteur en Normandie.

Moulé à partir de lait cru entier de chèvre et affiné selon un savoir-faire traditionnel, ce fromage se distingue par son aspect cendré argenté et son trou central qui rappelle un écrou.

Outre son originalité, sa forme rend sa découpe en portions très simple lors du service.

Sa pâte blanche à ivoire, légèrement acidulée, révèle des arômes caprins francs et équilibrés, qui gagnent en intensité avec l'affinage. Sa texture, fraîche à l'origine, devient plus ferme au fil du temps, selon les conditions d'hygrométrie.

Un fromage de caractère qui conjugue terroir, esthétisme et originalité.

Nombre de portions : 6 écrous cendrés de 80g

Pays de production France

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

Référence: 416342

Commandez maintenant pour une livraison...

entre 13-11-2025 et 14-11-2025  avec  DHL 24/48h