Tomme Capra au lait cru de chèvre ±60g

La Tomme Capra est un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle blanche et lisse qui se couvre d'un voile beige au fil de l'affinage.

À terme, une fine pellicule bleue apparaît sur la croûte. Ce fromage offre une odeur franche de chèvre, une pâte ferme, une saveur salée et un parfum lactique persistant.

La fromagerie familiale depuis 1963 à Saint-Bardoux dans la Drôme, est spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages de chèvre au lait cru.

Pays de production France - Région Rhône-Alpes

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

Référence: 414731