Burrata au lait de vache fumée - 100g

La Burrata Affumicata est une petite cousine de la Mozzarella, elle est façonnée à la main. Sa teinte légèrement orangée est due au fumage avec du bois de hêtre.

C'est un fromage à pâte filée et au cœur fondant constitué dune farce crémeuse appelée Stratacciella. Spécialité Fromage des Pouilles au Sud de l'Italie.

Poids net : 100 g

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet. 

Référence: 415147