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La Maison Ponthier a choisi de s’approvisionner dans la « Pomegranate Vallée » en Turquie, pays originaire de la grenade, ainsi qu’en Sicile, terre à la géographie volcanique. Fruit d’automne en forme de pomme, la grenade est constituée de nombreuses petites graines translucides très juteuses d’une couleur rouge rubis.
La purée de grenade Ponthier est produite uniquement avec la chair rouge translucide qui se trouve autour des graines blanches, qui elles ne sont pas conservées.
C’est pour cette raison que l’on retrouve en goûtant la purée Ponthier cette couleur gourmande et le goût sucré et acidulé des meilleures variétés.
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.