Miso soja et orge - 500g

Les grains d'orge entiers donnent à ce miso (pâte de céréales fermentée) une texture agréable. Sans additifs, il a un goût profond, salé et riche en umami. Il permet de réaliser des soupes miso ou de mariner des viandes et des légumes. Il est aussi délicieux dilué dans la purée ou les veloutés…

Pays de production : Japon

Référence: 129295