Chocolat noir 50% Force Noire spécial mousse - 1kg

Le chocolat Force Noire noir, en pistoles, est facile d'utilisation.

Il séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche. 

Ce chocolat est particulièrement adapté pour la réalisation des mousses et des sauces.

La taille des "Pistoles" (+/- 2g) vous facilite la vie pour un dosage facile et précis une fonte plus rapide pour une cristallisation simplifiée.

Après utilisation, un geste pour refermer, le produit est à l'abri et ne subit pas d'altération.

Référence: 117275