Isomalt - 1kg

Name: Isomalt - 1kg
Brand: MAISON LOUIS FRANÇOIS
SKU: 134179
Availability: InStock

46,77 €

TTC

Idéal pour les décors en sucre.

L'Isomalt E953 est une poudre ou granulés blancs et inodores, de goût sucré et peu hygroscopique.

Utilisations courantes de l'Isomalt pour les sucres d'art et décors en sucre, les desserts et produits similaires, les confiseries.

- Edulcorant de remplacement du sucre

- Permet de donner du corps et du volume aux produits alimentaires

- Limite la reprise d'humidité des confiseries

- Facilite le travail des sucres cuits

- Pièces décoratives en sucre tiré

Référence: 134179

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