Miel d'acacia à la truffe blanche "Tuber Magnatum Pico" 0,05% - 230g

Cette préparation de miel d'acacia à la truffe blanche est une association originale et raffinée qui se marie parfaitement avec des fromages affinés comme le Grana Padano, le Parmigiano Reggiano, le Pecorino ou les fromages bleus.

Il peut également être dégusté sur des glaces ou des crêpes pour une touche de gourmandise. La truffe blanche ajoute une note précieuse à ce miel d'acacia, pour une combinaison élégante et délicate qui ravira vos papilles.

Connaissez-vous le restaurant "Da Beppe", situé à Alba, au cœur du Piémont italien, repère des amateurs de truffes et de champignons consacré par le guide Michelin ? Tartuflanghe en est l'émanation, créée par Beppe Montanaro et Domenica Bertolusso pour commercialiser la truffe fraîche du Piémont et donner la possibilité de déguster la truffe en dehors de la saison. Les recettes authentiques de la cuisine traditionnelle piémontaise préparée par Beppe ont été suivies du Tartufi Dolci d'Alba, les célèbres pralines aux noisettes IGP du Piémont. Depuis peu, la société s'est équipée en matière de lyophilisation et propose de nouvelles expériences culinaires aux grands chefs de par le monde.

Référence: 119137

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