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Pâté de campagne "rôti au four" - 1,5kg
Mogettes - 350g
Jambon persillé de Bourgogne ±3,2kg
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Oeuf poché au jambon en gelée 12x90g
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Cette spécialité de charcuterie pâtissière traditionnelle berrichonne n'est produite qu'à la période de Pâques.
C'est un produit original par son visuel et sa composition.
Le médaillon rond central en oeuf cuit dur est entouré d’une mousse de foie de volaille onctueuse et goûteuse.
La farce est à base de viandes de porc et de dinde fraîches et françaises.
L’ensemble est relevé par une pointe d’acidité apportée par les cornichons et les oignons blancs.
Une recette qui saura ravir les papilles des convives !
Nombre de portions : 20 tranches de ±125g
Pays de production France - Région Rhône-Alpes
❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.