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Saumon fumé de Norvège tranché main ±1kg
Chiffonnade de saumon fumé - 500g
Saumon fumé d'Écosse entier avec peau ±1,4kg
- Nouveau
Laissez-vous séduire par l’authenticité du thon fumé artisanal de l'atelier d'Angresse.
Ce produit original est réalisé à partir de thons blancs (thon germon) d’excellente qualité, pêchés en Atlantique ou Indo-Pacifique en fonction des saisons.
Ce noble poisson à chair ferme est salé dans notre atelier au sel de Guérande et fumé au bois de hêtre avant d’être affiné.
Ce processus, inspiré de méthodes ancestrales, donne un poisson fumé délicatement parfumé.
❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.