Crépine de porc origine France ±1kg

10,07 €

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La crépine de porc est un ingrédient culinaire utilisé dans de nombreuses recettes de charcuterie. Elle est obtenue à partir de la peau et de la couenne de porc, qui sont nettoyées et ébouillantées avant d'être coupées en fines lanières.

La crépine de porc est souvent utilisée pour envelopper des saucisses, des andouillettes ou des boudins, mais elle peut également être utilisée pour la confection de divers autres plats.

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Référence: 306103

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