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Filet mignon entier de porc noir de Bigorre x2 ±1kg

87,97 €

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Ce filet mignon de porc noir de Bigorre est une véritable délice gastronomique, une expérience culinaire exceptionnelle qui allie un goût riche, une texture tendre et une viande de qualité supérieure.

Les porcs noirs sont élevés en plein air, se nourrissent d'une alimentation naturelle et sont élevés dans le respect des traditions.

Le goût du filet mignon de porc noir de Bigorre est un mélange subtil de saveurs, avec des notes délicates de noisette et d'épices.

Sa chair est incroyablement tendre, fondant littéralement dans la bouche.

C'est cette texture délicate qui rend ce morceau de viande si prisé dans la haute cuisine.

Nombre de portions : 2 filets de ±500g conditionné sous-vide.

Pays de production France - Région Midi-Pyrénées

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Référence: 306086

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