Fumet de poisson déshydraté - 750g

Les meilleurs ingrédients pour un goût juste et fin.

Cabillaud pêché en mer Norvégienne, à la chair ferme et riche en saveurs.

Equilibre des saveurs. Maîtrisez à 100% le goût final de votre sauce.

Sans colorant artificiel ni conservateur et sans exhausteurs de goût ajoutés.

Verser la quantité de poudre nécessaire dans l'eau bouillante, tout en remuant avec un fouet. Ramener à ébullition.

Base de sauce : 25g/L. Rendement : 30L.

Élément de cuisson : 15g/L. Rendement : 50L.

Référence: 139037