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Gendarme 10 paires - 1,1kg
SpĂ©cialitĂ© typiquement alsacienne prĂ©parĂ©e traditionnellement. Le gendarme est un type de saucisse fumĂ©e Ă base de gras de bĆuf et de gras de porc, Ă la chair trĂšs ferme et Ă la peau craquante sous la dent, produite traditionnellement dans le sud de l'Allemagne, en Autriche, en Lorraine, en Suisse et en Alsace.
Salée, épicée, puis fumée aprÚs séchage, son goût caractéristique provient du carvi moulu qui donne une note anisée.
Vendue par 10 paires soit environ 1,1 kg
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.
Jany L. publié le 26/12/2022 suite à une commande du 12/12/2022
TrĂšs bon. Malheureusement je n ai pas eu la choucroute pour les accompagner. Ce sera pour une autre fois