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Maître-artisan du Tarn-et-Garonne, la Maison Micouleau produit des conserves sans colorant ni conservateur, à partir de viandes sélectionnées du Sud-Ouest, approvisionnées en circuit court, IGP pour les foies gras et confits de canard. Fondée en 1888, cette maison familiale beaumontoise a su transmettre son savoir-faire de père en fils de la gastronomie du Sud-Ouest. Ses foies gras sont régulièrement médaillés dor par le concours général agricole de Paris.
Pays de production : France - Région Midi-Pyrénées