Terrine de Mousse de canard au porto - 1,4kg

Cette mousse de foie de canard, à 2% de Porto, est préparée à base de foie de canard non gavé.

C'est une entrée élégante qui s'accompagne volontiers d'un vin de Sauternes ou d'un Vieux Quart de Chaumes.

Cette mousse offre une bonne tenue à la coupe et une texture onctueuse et facile à tartiner.

Pour garantir la qualité gustative et une conservation longue la terrine est operculée sous gaz neutre.

Découper l'opercule non pelable avec une lame et racler l'excédent du film avec le dos du couteau.

Pays de production France

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

Référence: 001092