Cuisse de Poulet fermier IGP Orléanais Label Rouge x5 ±1,5kg

Ce poulet fermier à pattes bleues, IGP Volailles de l'Orléanais, est élevé au moins 100 jours, soit plus du double des élevages standard.

De souche à croissance lente, il est élevé en plein air sur des parcours herbeux et ombragés, avec une alimentation composée de 75% de céréales (majoritairement blé et maïs).

Sa finition aux produits laitiers lui assure des qualités gustatives exceptionnelles. Baptisé "l'Authentique", c'est un poulet Label Rouge à la chair blanche, moelleuse et persillée, à la texture ferme et juteuse à la cuisson.

Il a obtenu la médaille d'Or Paris 2015 du Concours Général Agricole et le Bocuse d'Or Lyon 2011.

Nombre de portions : 4 ou 5 cuisses

Pays de production France

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Référence: 352181