Poularde Noire d'Astarac Bigorre ±2kg

Cette poularde d'exception, élevée exclusivement pour les fêtes de fin d'année et finie au lait et au maïs comme le chapon.

C'est une jeune poule qui n'a pas encore pondu, ce qui contribue à sa tendreté et à sa saveur. La poularde est très prisée pour sa chair tendre et savoureuse.

Conseil de cuisson : blanchir la peau 15mn à 180/200°C puis poursuivre 1h/kg à 150°C.

Pays de production France - Région Midi-Pyrénées

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.

Référence: 352963