Coda di bue tagliata ±2kg
Tagine con pollo, limone, olive e pepe - 2,72 kg
Carrè di suino nero di Bigorre AOC ±2,5kg
Fogli Filo - 500g
Lumache Borgogna molto grandi x96 - 500g
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Questo aceto balsamico di Modena IGP è ottenuto da mosto d'uva dei vitigni Lambrusco e Trebbiano.
Invecchiato per 4 anni in botti di rovere, sviluppa aromi caratteristici che rimangono delicati.
Ideale per preparare vinaigrette e marinate, può essere utilizzato anche come condimento su pollame, pesce, verdure crude, verdure grigliate, ecc.
Paese di produzione Italia