Originario della regione della Champagne, questo aceto nasce dalla sboccatura di bottiglie di champagne, viene poi affinato in botti di rovere. Assume un colore ambrato e un sapore leggermente legnoso. Aromatico ma delicato, questo aceto non maschera il gusto degli ingredienti che accompagna.
Può quindi essere utilizzato per insalate, condimenti e persino per gli asparagi. Viene anche utilizzato per esaltare e sfumare molti piatti a base di carne o verdure, oltre alla maionese.
Grazie a questa adattabilità, può essere scelto come aceto unico.
Peso netto: 500 g
Paese di produzione: Francia
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