Sanguinaccio con mele - braccia ±1,3 kg

Un salume della tradizione che grandi e piccini apprezzano per il suo gusto che si sposa meravigliosamente con le mele… le patate ovviamente, ma anche con la mela.

I nostri salumi iniziano facendo rosolare lentamente le cipolle fresche in una pentola. A fine cottura vengono aggiunte le spezie e il grasso di maiale. È proprio questo composto che darà al budino tutto il suo sapore.

In questa miscela viene integrato il sangue che verrà poi spinto in un involucro naturale.

Una volta formate, le salsicce subiscono due fasi di cottura successive e complementari: cottura in brodo e poi cottura a vapore.

Paese di produzione Francia

❄️ Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isolate appositamente progettate che includono gel rinfrescanti che consentono di mantenerli freschi durante tutto il viaggio.

Riferimento: 005107

Ordina ora e ricevilo il...

✔ Tra 01-05-2025 e 02-05-2025   con  UPS 24h/48h

✔ Tra 01-05-2025 e 02-05-2025   con  DHL 24/48h