Crema di limone candito con harissa - 100 g

Questa prestigiosa Harissa artigianale di Marsiglia, potente e fruttata insieme, restituisce le sue lettere di nobiltà a questo condimento a volte erroneamente assimilato alla cucina veloce e rozza.

Dalla scelta dei peperoni (habanero, bird pepper e olive wood affumicate pepper) all'invasatura, questa harissa viene prodotta artigianalmente in 14 passaggi essenziali per produrre un prodotto di qualità.

Puri e non diluiti, i suoi tre peperoni sono entrambi molto potenti e aromatici. L'aglio viene sbucciato e le spezie vengono macinate il giorno della lavorazione e bilanciano il tutto.

La casa Tava Hada Pipelta è riconosciuta come produttore artigianale di qualità dal Culinary College of France.

Paese di produzione Francia - regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra

Riferimento: 130027

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