Questa crema Yuzu è realizzata con un frutto della regione di Kôshi in Giappone. Viene raccolto alla sua perfetta maturazione e candito con cura.
Viene utilizzato in piccole quantità (1 cc) per la preparazione di salse, maionese, avocado, vinaigrette, pesce, gamberetti.
Da spennellare prima della cottura, su carni, pollame, pesce, o da integrare come base per la marinata.
Peso netto: 200 g
Paese di produzione: Francia
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