Questo foie gras d'oca viene cotto fino a 57°C, mantiene una consistenza fondente. Pratico, si presenta in una terrina di plastica, quindi è facile da sformare e affettare. Conservato fresco, può essere servito a temperatura ambiente, condito con fior di sale e pepe macinato all'ultimo momento.
Paese di produzione: Francia - regione Ile-de-France
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Disponibilità in quantità limitate. A causa delle gravi difficoltà di approvvigionamento di quest'anno, ti consigliamo di ordinare il tuo foie gras in anticipo per le celebrazioni di fine anno.
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