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Foie gras d'anatra intero semicotto al Sauternes - 1kg TRADITION & GOURMANDISE - 1
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Foie gras d'anatra intero semicotto al Sauternes - 1kg

166,02 €
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Ricavato dal fegato di anatre Mulard maschi, allevate per 12 settimane nella regione dell'Oie, nel cuore della Vandea e alimentate "100% vegetale", questo foie gras d'anatra è leggermente aromatizzato al Sauternes. Cotto interamente a 57°C, mantiene una consistenza tenera.

Pratico, si presenta in una terrina di plastica che lo rende facile da sformare e affettare. Conservato al fresco, può essere servito a temperatura ambiente, condito all'ultimo momento con fior di sale e pepe macinato.

Paese di produzione Francia - regione Ile-de-France

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