Questo formaggio a pasta molle dalla crosta lavata è sopravvissuto ai secoli senza perdere nulla della sua personalità.
Il Munster Ermitage AOP è prodotto con latte di vacca del massiccio dei Vosgien. La stagionatura varia da 14 giorni a diverse settimane a seconda del peso del Munster.
Strofinato e lavato regolarmente, assumerà il suo bel colore arancione, la sua consistenza si ammorbidirà e diventerà cremosa.
Puoi gustare il tuo Munster Ermitage, freddo o caldo, in mille modi: come aperitivo, a pasto, su un tagliere di formaggi. È un formaggio a latte pastorizzato.
Da 40 anni vince una medaglia ogni anno al Concours Agricole.
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.